tcharek

Publié le par chahla

bonsoir

je continue toujour avec mes petit four de l'ai cette fois c je partage la recette de tcharek en algérie on 3 sorte
de tcharek (el 3arian,messker,betlia) (tchrek nature,avec de sucre glace,avec de glacage).
ses des gateau algérien tradisiolale trés parfumer .aujourd'hui  ses la recette de tcharek el 3arian  que je vais partager .
(prochainement je rajoute les photos de faconnage ,cette fois ses j'ai pas eux le temps avec les deux loulous
qui me réclamer).


ingridients;;

_pour la pâte:

*3 mesure de farine
*une mesure de beurre fondu
*une mesure de sucre glace je met que 1/2 mesure
*1/2 sachet de levure chimique.
*une oeuf
*lait+ l'eau de fleur d'oranger pour ramasser la pâte

_pour la farce:
*2 mesure d'amande en poudre
*1/2 de sucre glace
*une cac de cannelle
*une cas d'eau de fleur d'oranger
*une oeuf pour ramasser ou la moitié selon la quantité de la mesure

préparation::

mélange la farine avec le sucre ajouter le beurre fondu et refroidie frotter avec les main ajouter la levure et l'oeuf ramasser avec le mélanger lait et eau de fleure d'oranger vous aurai une pâte maniable laisser la reposer
le temps de préparés la farce ou plus

mélanger les ingrédients de la farce .
étaler votre pâte couper des triangle poser votre farce sur la base de triangle et rouler vous aurez un croissant badigeonner de jaune d'oeuf et
soupoudrer d'amande effilé et fait cuire 25mn selon votre four.

saha w sahtin w alf saha

Publié dans merveille orientale

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Azura 09/12/2009 12:45


Ya/tik el saha tes gataux sont super, je t'en prend juste un ok :)
Bises et bonne journée


chahla 09/12/2009 19:37


merci a vous


lilouche209 08/12/2009 17:28


salem chahla,

wawwwwwwwwww ya3tek saha, pour tes cherek, il sont trés réussis, trés bien finis, meri pour le partage, je trouve les gâteaux algériens sont les meilleurs par excellence bisoussssssssss


chahla 08/12/2009 21:45


merci pour votre compliment  .

bonne soirée


Oum Aya et Oumayma 07/12/2009 18:53


machallah alik,ils ont l'air super délcieux tes fours


très bonne soirée


chahla 08/12/2009 16:08


merci a vous bisou


fatya 06/12/2009 18:17


ils sont très beaux tes tchareks, bravo tu es une pro.
1001 bisoux.


chahla 07/12/2009 10:22


bonjour ma belle fatya .

je suis loin d'étre une pro  mazel cheouia bousssa


grazi 06/12/2009 09:57


miammm, comme c' est beau!!!!


chahla 07/12/2009 10:21


bonjour


merci grazi bisou