tarte au pomme

Publié le par chahla

bonsoir

je partage avec vous une tarte au pomme délicieuse bien parfumer et crémeuse,ses la recette de bigmousse sur
cuisine testée de puis que je les tester c ma recette fétiche de tarte au pomme .

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Ingrédient pour un moule à tarte de 24cm de diamètre :
1 abaisse de pâte brisée ou feuilletée
3 oeufs
3 CS bombée de crème fraîche épaisse
3 CS bombée de sucre en poudre
3 CS de farine
1 cc de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
2 à 3 pommes pelées et coupées en lamelles


Préchauffer le four à 200°C.

Déposer la pâte dans le moule, la piquer de quelques légers coups de fourchette et la réserver au réfrigérateur le temps de préparer la crème.

Dans un bol, mélanger le sucre et sucre vanillé avec la farine et la levure chimique puis ajouter les oeufs en fouettant vivement puis la crème fraiche épaisse. Foutter le tout pour obtenir une crème lisse et homogène.

Disposer les pommes en rosaces serrée sur le fond de tarte et couler par dessus le mélange à la crème.

Enfourner pour environ 30/35 minutes (+/- selon les fours ) jusqu'à ce que la pâte soit dorée et cuite, la crème prise et la tarte d'un joli blond paille.
Si le dessus colore rapidement, couvrir d'une feuille d'aluminium vers le milieu/fin de cuisson.

Une fois cuite, poser la tarte sur une grille et laisser refroidir.

Servir en parts tel quel ou saupoudrée d'un peu de cannelle moulue.

Publié dans tarte et gateau

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shriya 29/06/2010 15:47


miaamm. c'est vrai c'est une très bonne recette je l'ai essayé récemment.


chahla 24/08/2010 12:23



merci ma soeur bisou



souad 25/01/2010 05:34


hmmm qu'elle jolie tarte et bonne année (-:


chahla 26/01/2010 07:49


meerciiiiiiiiiiiiiiiiiiii souad bisou


MIAMANA 20/01/2010 21:40


Mmmmmm, elle a l'air bonne cette tarte....


chahla 24/01/2010 18:17


merci pour votre passage


MIAMANA 20/01/2010 21:39


Mmmmmm, elle a l'air bonne cette tarte....


Azura 20/01/2010 21:24


Trés belle tarte, elle donne envie
Bonne soirée


chahla 24/01/2010 18:18


merci pour votre passsage .