miel fait maison avec étape en photos

Publié le par chahla

bonjour

aujourd'hui je partage avec vous la recette de miel que en prépare a la maison ,comme la plus part de nous
gâteau algériene sont tromper dans le miel  (baklawa,makrout,samsa,cigare,ktaiffe.....).
donc on a besoin de beaucoup de miel .
ils remplace l'3ssila de commerce en plus on peux l'aromatiser a notre goût (citron,vanille ,fleur d'orange....)



ingrédients ::

*un kilo de sucre cristallisé
*un litre d'eau
* arôme (citron ou vanille.....)


préparation::

*carameliser votre sucre en mélangent toujours ils faut pas ça brûle car cette étape aide a nous donne une couleur souhaiter pour le miel.



*ajouter le litre d'eau chaud  attention a vous pour cette étape le sucre devient une boule mais  ils va fondre au fur
et a mesure de la cuisson ajouter une tranche de citron et laisser cuire 1h ou moins jusqu'à se que le miel
devient plus épais .



*le miel se conserve bien dans des bocal en verre ,a utiliser pour tous vous gâteau orientaux .

saha wsahtin w alf saha .

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ratiba 09/12/2009 22:11


sublime ton miel en plus bien dorés bisous et clico


chahla 09/12/2009 23:02


merci ratiba boussa


saoussi 09/12/2009 21:31


merci pour cette recette
je vais pouvoir économiser de l'argent


chahla 09/12/2009 23:03


merci pour votre passage


asmaa 08/12/2009 19:40


Merci pour le partage


chahla 08/12/2009 21:48


merci a vous


Oum Aya et Oumayma 08/12/2009 16:54


salam aleikoum,je viens te souhaiter une bonne soirée


chahla 08/12/2009 21:48


merci a vous aussi


grazi 07/12/2009 21:07


tres utile: merci!!!


chahla 08/12/2009 16:08


saluttt

merci grazi tu est une fidele