coquelet au four sur un lit de pomme de terre

Publié le par chahla

salut

aujourd'hui pour midi j'ai préparés  des coquelet au four avec des pomme de terre .

un plat simple mais bonnnn .



ingrédients :pour 2 personnes


-2 coquelet
- 3 échalote
-4 pomme de terre
- une belle tomate
-2 gousse d'ail
-coriandre et persil ou thym c meilleure
-une feuille de laurier
-sel,poivre,curcuma,safran
- une cas de huile d'olive

préparation :

_ j'ai mariner mes coquelet  dans  une marinade  qui se compose de :
l'échalote couper en rondelle ,le persil et coriandre hacher finement
la gousse d'ail entière ,le laurier,huile d'olive ,sel ,poivre,curcuma,safran
frotter les coquelet avec cette marinade laisser mariner  au moins une heure
moi j les est laisser tout la nuits
_épluchez le pomme de terre ,couper la en rondelle  saler poivrée
dans un plat allant au four déposer les pomme de terre et les coquelet + la tomate couper en 4.
+la marinade ajouter ;un verre d'eau couvrir de papier aluminium
enfournée pendant  45mn .
a la fin enlever le parier alum et fait dorée les coquelet pendant 15mn
servir chaud .
saha wshatin w alf saha

Publié dans plat

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Nadjibella 09/11/2009 17:34


Un plat très goûteux que j'aime beaucoup.
A bientôt.


chahla 10/11/2009 00:13


merci  a vous


jana 08/11/2009 23:01


Treeeees appetissant!

Merci

Bises


Rimane 08/11/2009 20:55


Felicitation hanounti pour ton blog


chahla 08/11/2009 22:43


héééé miss rimane merci bisouu


sakina 08/11/2009 13:12


coucou chahloula :-)

féléciation pour le blog chére amie et bonne continuation

pour ton plat j'aimerais bien gouter j'en suis sure qu'elle est appétissante

bisou


chahla 08/11/2009 14:12


hayyy bellissima ,tu est la bienvenue ma chére gros bisou merci d'avoir passer


chahla(mymy) 07/11/2009 18:23


merci d'avoir passer bisouuu